朗姆酒和蜂蜜巴巴斯千层酥塔类

2019-10-25
朗姆酒和蜂蜜巴巴斯 经典复古的蜂蜜和朗姆酒。 配料 115克/ 4盎司无盐黄油,在室温下,加上额外的润滑脂 75克/2½oz 葡萄干或混合干果 4汤匙黑朗姆酒 2汤匙冷水 225克/ 8盎司普通面...

亚洲鸡饭团
“这些美味的鸡肉球和芳香的蔬菜包装的肉汤有一些令人安慰的东西。如果你愿意,可以提前制作球并冷却直至需要。”
配料
130克糙米
1大束新鲜香菜
6个葱
4个自由放养的鸡大腿,皮肤脱落,骨骼脱落
1个柠檬草茎
5厘米生姜片
2瓣大蒜
4片柠檬叶
葵花籽油
8种大型生大虾,来自可持续来源
2½汤匙味噌酱
2 pak choi
250克mangetout
1把豆芽
低盐酱油
1个新鲜的红辣椒
1石灰
方法
根据包裹说明煮饭。沥干并冷却,然后冷却至需要。
摘下一半的香菜叶,将它们放入一碗冰冷的水中,放在一边。将剩余的叶子与冷却的米一起放入食品加工机中。
将葱切成薄片。大致切碎鸡肉,猛击并大致切碎柠檬草,然后剥皮并粗略切碎生姜。去皮大蒜。
将所有这些都放入食品加工机中,用青柠檬叶(去除茎)并脉冲直至光滑。
将混合物倒在板上。用湿手将它分成16块,然后将它们分成一个球。将它们放在盘子上冷却,盖上盖子,直到需要时为止。
将一个大砂锅放在中高火上加一滴葵花籽油。将饭团炒5分钟,或者直到金黄色。
将虾去皮,用锋利的刀去除任何黑色的碎片,然后加入锅中炒1分钟。搅拌味噌酱,倒入1.2升沸水。煮10分钟。
将每个青菜切成6块,然后将长度方向减半。最后2分钟将它们添加到平底锅中。最后30秒搅拌豆芽,并用酱油调味。
将剩余的葱切成薄片,切成辣椒切片。将肉汤,球,蔬菜和虾分成四个温热的碗。撒上葱,辣椒和排干的香菜,立即加入酸橙楔子。

1
意大利甜点